Spezialist im Bereich Diätetik und Ernährung. Außerdem ist er im Gesundheitsmanagement tätig. Er hat über 157 Publikationen, darunter Artikel in Fachzeitschriften sowie Kapitel in Monographien und Lehrbüchern in Deutschland.
Spezialist im Bereich Diätetik und Ernährung. Außerdem ist er im Gesundheitsmanagement tätig. Er hat über 157 Publikationen, darunter Artikel in Fachzeitschriften sowie Kapitel in Monographien und Lehrbüchern in Deutschland.